از طعمش که بخوام بگم توصیف نکردنیه😋توی
این هوای سرد و برفی با یه استکان چای یا قهوه
عجیب میچسبه😋😍😇دستورش هم از خودمه
که کپشن براتون نوشتم🤗

مواد لازم :

آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱ پیمانه
آب هویج ۱/۲ پیمانه
آب سیب ۱/۲ پیمانه
پوره هویج ۱/۲ پیمانه
پوره سیب ۱/۲ پیمانه

۱ _ اول از همه فر را با دمای ۱۸۰ درجه و یا قابلمه ای بزرگتر از قالب را با شعله خیلی کم بزارید گرم بشه

۲ _ تخم مرغ و شکر و وانیل را حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کشدار و غلیظ بشه و روغن رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید

۳ _ حالا آب هویج و آب سیب رو اضافه کنید و باز هم ۱ دقیقه هم بزنید سپس پوره سیب و هویج(معمولا همه ی آبمیوه گیری ها بعد از گرفتن آب میوه پوره پس میدن اونو به اندازه که گفته شد بردارید) به باقی مواد اضافه کنید و در دو مرحله اضافه کنید و هر مرحله ۱ دقیقه هم بزنید

۴ _ آرد و جوش شیرین را ۲ بار الک کنید و در ۳ مرحله به مایع تخم مرغی اضافه کنید و قالب مورد نظر را چرب کنید و مایع کیک را بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر و یا قابلمه و حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه اجازه پختن بهش بدید و تایم گفته شده برای پخت کیک بستگی به فر شما داره ممکنه کمتر و یا بیشتر طول بکشه

۵ _ پس بعد از ۳۵ الی ۴۰ دقیقه با یک خلال دندان و یا سیخ چوبی کیک را امتحان کنید اگر سیختون و یا خلال تمیز در اومد که پخته اگرم نه که باید بزارید بپزه

نکته :

۱ _ آرد ۲ بار الک کردن کافیه
۲ _ برای اندازه گیری پوره ها اصلا اون رو داخل
 پیمانه فشرده نکنید
۳ _ مقدار شکر هم ۱ پیمانه(سر پُر) باشه
۴ _ جایگزین جوش میتونید ۱ و نیم قاشق چایخوری
بکینگ پودر بزنید

کپی با ذکر منبع لطفا🙏